ISO 7889-2003 酸奶.特性微生物的计数.37℃时的菌落计数法
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时间:2024-05-11 19:53:47
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【英文标准名称】:Yogurt-Enumerationofcharacteristicmicroorganisms-Colony-counttechniqueat37°C
【原文标准名称】:酸奶.特性微生物的计数.37℃时的菌落计数法
【标准号】:ISO7889-2003
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:2003-02
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:分析;定义;数学计算;测定;特性;微生物;菌落计数技术;微菌落计数;奶制品;计数;酸牛奶;含量测定
【英文主题词】:Analysis;Characteristic;Colonycounttechniques;Counting;Definitions;Determination;Determinationofcontent;Mathematicalcalculations;Microcolonycounts;Microorganisms;Milkproducts;Yoghurt
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesamethodfortheenumerationofcharacteristicmicroorganismsinyogurtbymeansofthecolony-counttechniqueat37℃.Themethodisapplicabletoyogurtsinwhichbothcharacteristicmicroorganisms(Lactobacillusdelbrueckiisubsp.bulgaricusandStreptococcusthermophilus)arepresentandviable.
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:07_100_30;67_100_99
【页数】:11P.;A4
【正文语种】:英语
【原文标准名称】:酸奶.特性微生物的计数.37℃时的菌落计数法
【标准号】:ISO7889-2003
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:2003-02
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:分析;定义;数学计算;测定;特性;微生物;菌落计数技术;微菌落计数;奶制品;计数;酸牛奶;含量测定
【英文主题词】:Analysis;Characteristic;Colonycounttechniques;Counting;Definitions;Determination;Determinationofcontent;Mathematicalcalculations;Microcolonycounts;Microorganisms;Milkproducts;Yoghurt
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesamethodfortheenumerationofcharacteristicmicroorganismsinyogurtbymeansofthecolony-counttechniqueat37℃.Themethodisapplicabletoyogurtsinwhichbothcharacteristicmicroorganisms(Lactobacillusdelbrueckiisubsp.bulgaricusandStreptococcusthermophilus)arepresentandviable.
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:07_100_30;67_100_99
【页数】:11P.;A4
【正文语种】:英语
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